簡易檢索 / 檢索結果

  • 檢索結果:共1筆資料 檢索策略: "化學工程系".dept (精準) and ckeyword.raw="Novozym 435"


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    酵素催化合成咖啡酸苯乙基酯之研究
    • /94/ 碩士
    • 研究生: 葉志豪 指導教授: 朱義旭
    • 本研究成功地使用Novozym 435為觸媒,來合成咖啡酸苯乙基酯。本研究發現咖啡酸在非極性溶液裡的溶解度雖然很低,但其反應速率卻比在極性溶劑中快。本研究使用異辛烷作為反應溶劑、70℃為反應溫度,可…
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